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Jus booster aux poires Sweet Sensation®
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ASTUCE ANTI-GASPILLAGE

Il reste de la pulpe dans l'extracteur de jus ou le sac en tissu ?
Ne la jetez pas et réalisez plutôt un cake salé pour 6 personnes, parfait pour l'apéritif.
Pour cela, intégrez la pulpe de ce jus booster à un mélange composé de 3 oeufs, de 150g de farine, de levure chimique (1 sachet), de 10cl d'huile d'olive, de 10cl de lait (tiède) et de morceaux de Comté, dans cet ordre.
Mélangez la préparation à la spatule puis versez-la dans un moule adapté et enfournez 25 minutes à 200 degrés !

Ingrédients

Pour 2 personnes :

  • 2 poires Sweet Sensation®
  • 2 piments jalapeño
  • 1 poivron vert
  • 1/2 concombre

 

 

  • Préparation : 10 min

 

Préparation

  • Lavez et coupez tous les ingrédients (en retirant le trognon des poires et les pépins des piments et du poivron)
  • Placez dans un extracteur de jus et récupérez le jus. À défaut d'extracteur, placez les ingrédients dans un mixeur.
  • Lorsque tout est bien mixé, passez le contenu du mixeur dans un sac en tissu fin ou dans un torchon en coton propre.
  • Pressez au-dessus d'un bol pour filtrer le jus.
  • Servez bien frais.

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