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Le calendrier variétal

cueillette

La cueillette

La cueillette s'étale de la fin Août à la fin Novembre, selon les variétés. Certaines variétés de pommes et poires ont naturellement une meilleure capacité à se conserver dans le temps : la jonagored ou encore la golden, championnes de la conservation.

 

Des pommes et des poires toute l'année ?

Cependant, on peut remarquer qu'il y a des pommes et poires toute l'année.

Pourquoi ?
Parce que certaines variétés de pommes ou de poires arriveront de l'hémisphère Sud (Chili) en contre saison, une fois que le stock de fruits français sera épuisé.

 
 

Pommes

Calendrier variétal

 

Poires

Calendrier variétal poire

 

légende calendrier variétal