Poire rosée au coeur blanc. En bouche, elle est juteuse, sucrée, parfumée et légèrement acidulée.

Poire rouge et jaune juteuse et fruitée.

Reconnue pour sa chair fine et soyeuse, elle est à la fois fondante, juteuse, sucrée et très parfumée.

Poire parfumée à la chair fondante, en catégorie 2.

Poires Conférence déclassées avec quelques défauts, mais très bien pour cuisiner !